La Fedda Rossa è un’osteria dall’anima veracemente materana situata nel cuore della Città dei Sassi, a due passi da Piazza San Francesco. A comporre il menù sono i piatti tipici della cucina casalinga tradizionale, preparati proprio come farebbe la nonna. Attraverso questi sapori, l’accoglienza sincera e premurosa e gli oggetti antichi sparsi per il locale, La Fedda Rossa propone un viaggio indietro nel tempo, alla scoperta della storia della gastronomia materana più autentica e genuina. Protagonista indiscusso – come si evince dal nome stesso del locale – è il pane di Matera, storicamente immancabile e insostituibile caposaldo su tutte le tavole della zona.